寻味顺德 全部短评 (26条)

《寻味顺德》由《舌尖上的中国》主力团队打造，以美食为切入点深入挖掘顺德地域文化，被专业评价认为是小而精的美食纪录片典范。该片不仅呈现了顺德菜的精巧工艺，更透过美食传递出顺德人的工匠精神与生活哲学，在拍摄制作上符合国际化纪录片规范，镜头语言细腻，将诱人美食与岭南风情编织成悠长饱满的人文画卷。

观众对这部纪录片评价极高，称赞其在方寸地域间展现出美食的深厚底蕴，镜头下的顺德美食让人垂涎，而藏在美食背后的匠人故事与生活态度更引发广泛共鸣。观众认可创作者对食材与味道的诚意呈现，认为片中体现的顺德人对美味的执着、对传统的坚守和对创新的追求格外动人，是口碑极佳的国产美食纪录片。

这波运镜绝了！每个特写都像广告大片，慢镜头切得恰到好处，但稍微留意下，有些食物摆盘明显摆拍，跟实际吃的不一样哈哈。解说词居然6小时讨论一句，太卷了吧！

我服了，这不就是美食版的《舌尖》吗？还装什么人文情怀，一个个大厨在那煽情，我特么就想看菜怎么做！节奏慢得一批，直接快进看食物了

不得不承认，哎哟不错哦，虽然没剧情但看得我口水直流！就是有点长，我分了三次才看完 不过顺德菜好精致啊，种草了双皮奶！

保持了央视美食记录片的最高水准，整片都非常平实，多次反复观看。顺德真是美食开挂的地方，特意去顺德只为吃。

有舌尖一的味道

这部美食片看得让人食指大动 恨不能亲临其境 舌尖导演的水平点个大大的赞

下辈子投胎做潮汕人或者顺德人！

这是《舌尖上的中国》地方版么？好馋！看得想立马去顺德吃几天。

在顺德喝过的双皮奶 陪姨婆吃过的那顿早茶 还有舅舅带我吃的鱼片啊海鲜啊 粤菜厨师出自顺德绝非虚言

说实话这和我们广东人了解的顺德好像有一点点不一样，但是最大的疑惑在于为什么不是粤语配音！？

“吃在广东，厨出凤城。” MB馋死老子了！8.6

舌尖团队的出品 话说我现在一听李立宏的声音就本能地垂涎泗下了

包工头守护一片竹林和里面的白鸟，在水上划着筏子，在竹林边上独自做饭，吃打边炉，这太他妈风雅了，，，一个包工头都这么风雅，再看看我自己#装逼永无止境#

有一段记得特别深。有个男人回忆儿时，说夜晚躺在顶楼，鹭鸟唰唰唰飞过，像流星。

食物A片 下辈子想做顺德人

真正的美食节目，食中有人生但不会抢戏，食中有性情，但不至矫情。各方面都比舌尖上的中国高出一个层次。

好多好吃的，凤眼果焖鸡，黄玉仙大排档猪杂粥，桑拿鱼，桑果炒鸡丁，天麻炖鱼头，豉汁打边炉 鲢鱼，鱼汤柚皮，双皮奶，姜撞奶，炒牛奶，炸鸡蛋花，菊花水蛇羹，清明烧猪祭祖，陈村粉，烧鹅，豉香型米酒

舌尖系列的一贯水准。广东佬最让人佩服的就是吃起蛇来的气定神闲。

讲真，作为一个忠诚的辣党，看这些清淡的饮食都口水不停！从头看到尾，这种纪录片一分钟都不觉得无聊，岭南特色美味一道都不想错过！

粤菜太值得被拍。不过期待国内美食纪录片文案多点花样，别老什么氨基酸和核苷酸发生反应、从食物体会四季更迭…记着高中时候看旅游卫视的好多节目，都好好看，玩转地球、行者、谁借我厨房（跑题了

牛展太搞了，还教人吃煲仔饭。

微距镜头用的太过了，干脆用显微镜拍分子料理得了

第一集最好，第三集强行加入电器搞得莫名其妙的，顺德传统菜非常棒，但是那个西点、椰奶冻、烘焙什么的到哪都吃得到的就没什么意思了

治疗抑郁有效药方，看完真热爱生活呀。