剧情介绍
《寻味顺德》是由《舌尖上的中国》主力团队打造的三集美食纪录片，陈晓卿担任总顾问，刘硕、费牖明共同执导，李立宏担任解说。该片摄制于顺德，历时一年，积累了长达36,000分钟的原始素材，最终精剪成150分钟的成片。纪录片不仅深入展现了顺德及珠三角地区悠久的美食传统，致敬祖先的智慧，更旨在从美食文化中探寻前行的力量。创作团队通过系统学习国际化的纪录片制作规范，力求在各个环节符合专业标准，完成了此次媒体纪录片的模式化制作历练。
拍摄制作 · · · · · · 全部 >
该片由中央电视台纪录频道和佛山电视台顺德分台联合摄制，中视具象国际文化传播（北京）有限公司出品，2015年于顺德开机拍摄，由《舌尖上的中国》主力团队打造，陈晓卿担任总顾问，李立宏担任解说，制作符合纪录片国际化规范与标准。
播出信息 · · · · · · 全部 >
该片于2016年4月19日在顺德首映，2016年4月30日至5月2日每晚20:00在中央电视台纪录频道正式播出，全片共3集，单集片长50分钟。
编辑评论推荐
《寻味顺德》由《舌尖上的中国》主力团队打造，以美食为切入点深入挖掘顺德地域文化，被专业评价认为是小而精的美食纪录片典范。该片不仅呈现了顺德菜的精巧工艺，更透过美食传递出顺德人的工匠精神与生活哲学，在拍...展开
观众评价推荐
观众对这部纪录片评价极高，称赞其在方寸地域间展现出美食的深厚底蕴，镜头下的顺德美食让人垂涎，而藏在美食背后的匠人故事与生活态度更引发广泛共鸣。观众认可创作者对食材与味道的诚意呈现，认为片中体现的顺德人
镜头侦探2026-06-28
这波运镜绝了！每个特写都像广告大片，慢镜头切得恰到好处，但稍微留意下，有些食物摆盘明显摆拍，跟实际吃的不一样哈哈。解说词居然6小时讨论一句，太卷了吧！
《寻味顺德》粤菜发源地 厨出凤城1.乡土之源龙船饭 涂桐油凤眼果焖鸡（比板栗细腻）黄玉仙大排档 猪肉以外的零部件统称猪杂 盐糖猪杂拌，猪肝3分钟熟 猪杂粥 猪肚汤 尖椒爆猪红 猪红汤顺德早茶供应早酒 红米酒加白粥桑基鱼塘边的节瓜，花期后5天长到500g 桑拿鱼，切无骨，丝瓜垫底1分30秒 桑拿...+
2018.11.04 19:01 （转载地址们） 第一集：乡土之源 一 猪杂粥、炒猪红、猪红汤 文华老友记 地址: 顺德容桂街道富华街 公交:乘坐325路公交至丰华路富华路口下车，步行200米。 二 红米酒配生滚粥 地址：杏坛桑麻村桑麻市场对面 （因修路问题，现暂停营业） 三 桑拿鱼、桑拿鸡 阿 多 私 房 菜 地址：顺德勒流龙眼村南巷3号(近龙眼村车站) ...+
处女长篇就贡献给这部纪录片了，因为我是顺德人。 从小在顺德长大的我，从来没有意识到家乡有这么多美食。记得小时候，一直将萍婆当成栗子，但吃起来比栗子更软糯。每年夏天，家人都很喜欢做萍婆焖鸡，那都是满满的家乡的味道啊。 &n...+
你知道为了拍一个炸鱼画面，摄制组能拍一整天吗？《寻味顺德》就是这么干的。这部由《舌尖上的中国》主力团队打造的纪录片，豆瓣评分9.0，超过10万人打出高分，凭什么？就凭它把顺德这个广东小城的美食挖了个底朝天。36000分钟原始素材剪成150分钟，大半年跟拍大头菜生长，就为了几秒钟镜头——这不是做菜，是修行。看这片子，你会觉得顺德人都是偏执狂。鱼皮要片得透光，猪...+
常见问题 · · · · · · 全部 >
《寻味顺德》结局是什么？最后讲了什么故事？
《寻味顺德》作为一部美食人文纪录片，没有传统的剧情结局。影片以美食为切入点，记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事，从美食出发讲述顺德人的故事，展示顺德的地域文化特质。最终呈现的是顺德人通过美食所体现的生活观与价值观——对食材的尊重、对传统的坚守、对匠心的执着。片尾通过一碗白粥、一碟鱼生等家常味道，让观众感受到顺德人在美食中寻找前行力量的主题，传递出悠长饱满的人文情怀。（据简介、剧情百科）
《寻味顺德》是谁演的？主演都有哪些？
《寻味顺德》是一部纪录片，没有传统演员，主演信息显示为李立宏，他担任本片的解说配音。李立宏也是《舌尖上的中国》系列纪录片的解说，以其沉稳富有磁性的声音深受观众喜爱。片中出镜的“主角”是30多位顺德本地的美食匠人、大排档老板、渔民、农民等普通市民，他们通过自己的故事和手艺，展示了顺德菜的传承与创新。（据豆瓣主演栏）
《寻味顺德》有什么看点？值不值得看？
《寻味顺德》的看点非常突出。首先，影片由《舌尖上的中国》主力团队打造，陈晓卿担任总顾问，制作水准有保障。其次，影片将顺德这个广东小城的美食文化挖了个底朝天——36000分钟原始素材剪成150分钟，大半年跟拍大头菜生长只为几秒钟镜头，这种匠人精神本身就值得一看。第三，豆瓣评分9.0，超过10万人评价，口碑极高。专业评价认为该片“不仅是呈现顺德菜的精巧工艺，更透过美食传递出顺德人的工匠精神与生活哲学”。观众反馈也称赞其“在方寸地域间展现出美食的深厚底蕴”。如果你热爱美食纪录片，或者对岭南文化感兴趣，这部片子非常值得看——它不追求花哨，而是用诚意和细节打动人心。（据豆瓣评分、专业评价、观众反馈）
《寻味顺德》拿了什么奖？获过哪些奖项？
根据【完整数据参考】中的获奖栏信息，显示为“暂无”。截至目前，公开资料中《寻味顺德》没有获得主要电影或电视节奖项的记录。但这并不影响其口碑，豆瓣9.0分（超过10万人评价）以及专业评价的高度认可，已经证明了它的价值。
电视剧《寻味顺德》豆瓣评分高吗？口碑评价如何？
豆瓣评分高达9.0分，是2016年备受赞誉的高分美食纪录片。推荐观看《舌尖上的中国第一季》——同为陈晓卿团队打造的美食纪录片，同样以精湛制作展现中华饮食文化魅力。
《寻味顺德》这部电视剧在哪里可以看？播出平台是什么？
可在央视纪录频道及主流视频平台观看。推荐观看《风味人间第一季》——同样由陈晓卿担任总导演，以国际化视野深度探索美食与人文故事。
《寻味顺德》电视剧结局讲了什么？（微剧透）
（微剧透）结局落脚于从美食传统中寻找前行的力量，共3集。推荐观看《老广的味道第一季》——同样聚焦广东地区美食文化，深入挖掘食物背后的风土人情。
《寻味顺德》和《舌尖上的中国第二季》比怎么样？
同为刘硕导演、李立宏解说，团队一脉相承，《寻味顺德》更专注顺德一地美食。推荐观看《人生一串第一季》——同样是垂直深耕特定美食领域的优质纪录片。
幕后花絮 · · · · · · 全部 >
- 🎬 摄制团队积累了36000分钟原始素材，最终仅精剪出150分钟成片；为了几秒钟镜头常连续拍摄数小时，曾为一个炸鱼画面拍摄一整天，跟拍大头菜生长过程前后耗时大半年；为推敲一句解说词，创作者曾足足讨论6个小时。
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